ルクルーゼで帆立とブロッコリーの中華煮 レシピ・作り方
材料（4人人分）
作り方
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1
ブロッコリーは、房から分けて切り、洗う。
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2
生姜は、千切り
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3
鍋にオリーブオイルをひき、生姜を入れ、帆立に焼き色がつく程度に炒める。
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4
3に水200ccとブロッコリーをいれ、中華の素、塩コショウを入れ蓋をして一煮立ちさせる。
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5
溶いた卵白を入れる。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、
塩コショウで味を調える。
火を消し、蓋をして余熱で味を染み込ませる。
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