根菜のリースサラダ レシピ・作り方
材料（2〜4人人分）
作り方
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1
皮を剥いたレンコンと、さつまいもを輪切りにする。
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2
鍋、または、フライパンにオリーブオイルをひき、焼き色が付く様に焼く。
-
3
2の根菜に水を少量かけ、鍋の蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。
（ストウブ鍋で、5分ほど）
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4
トマトの輪切り、サニーレタスをリース状にもりつけ、さつまいも、レンコンも飾りつける。
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5
ドレッシングを振りかけ、完成！
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