オイスターソースが隠し味♪お惣菜屋さん風 唐揚げ レシピ・作り方

オイスターソースが隠し味♪お惣菜屋さん風 唐揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
今朝白
今朝白
お惣菜屋さんの唐揚げが大好きで 色々研究して
出来た絶品唐揚げです♪

材料(4人分)

  • 鶏モモ肉 2切れ
  • Aしょうゆ 大さじ4
  • Aオイスターソース 大さじ1
  • A料理酒 大さじ2
  • Aみりん 大さじ1
  • A砂糖 小さじ1
  • Aしょうが 1片 チューブでも◎
  • Aニンニク チューブ小指の第一間接位くらい
  • b卵 1個
  • 小麦粉 カップ2
  • 片栗粉 カップ2/1

作り方

  1. 1 モモ肉をぶつ切りにする
  2. 2 ビニール袋かボールにAの調味料と鶏肉を入れる。
    よく揉みこんで、5分位置く。それ以上でも大丈夫です。
    5分間の間に3回くらい揉みこんでください!
  3. 3 漬け込み終わった鶏肉の中に卵を入れて混ぜ合わせる
  4. 4 鶏肉に小麦粉と片栗粉をまぶす!
    お肉の赤いところが見えなくなるくらい衣をまぶす!
    粉足りなかったら足してください。
  5. 5 両面こんがり揚がったら油を切って出来上がりです♪

きっかけ

オイスターソースを入れてみよう!と作ったら家族に好評♪ 我が家の定番になりました

  • レシピID:1700014460
  • 公開日:2016/04/18
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つくったよレポート(3件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2016/04/24 21:20
    オイスターソースが隠し味♪お惣菜屋さん風 唐揚げ
    大好評でした。
    オイスターソースを入れるというのに惹かれました。
    ごちそうさまでした(*^^*)
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2016/04/20 10:19
    オイスターソースが隠し味♪お惣菜屋さん風 唐揚げ
    オイスターソースもおいしいですね!ありがとうございました!
  • ふもふもたろう
    ふもふもたろう
    2016/04/19 19:13
    オイスターソースが隠し味♪お惣菜屋さん風 唐揚げ
    オイスターソースが効いてますね!美味しかったです!ごちそうさまでしたo(^o^)o

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