ガーリックバター味の柔らか♪むね肉ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 むね肉を真ん中から切れ込みを入れて、開く
   包丁で両面叩いてせんいをほぐします

   

2. 2 両面塩コショウをしてなじませます。

   

3. 3 片栗粉をお肉が隠れるくらいまぶします

   

4. 4 ごま油大さじ2位の量を熱してむね肉を両面焼いていきます。こんがりと焼き色つけてください。

   

5. 5 弱火にして料理酒大さじ3を回し入れ蓋をして
   3分蒸し焼きにする。

   

6. 6 バターとにんにくチップを入れてこんがりと両面焼いたら 焼き肉のたれを回し入れからませます
   ﾁｭｰﾌﾞのにんにくでも大丈夫です。

   

7. 7 皮がパリパリに焼けたら出来上がりです♪
   マヨネーズはお好みで！こくが出ておいしいですよ。

   

8. 8 にんにくチップとバターも乗せて
   ナイフとフォークでがっつり食べてください！