鶏レバーの醤油煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏レバー ２パック
- 塩 小１
- 醤油 大１
- 酒 大１
作り方
-
1
鶏レバーは一口大に切っておく。
塩入りの湯でさっと色が変わるくらいに茹で、ざるに上げる。 - 2 フライパンに「１」のレバーを移し、醤油と酒で中弱火で３分炒りつけます。
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