豆腐と鶏ひき肉のふんわりつくね レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーにくるんで重しを乗せ、水切りしておく。（水切は適当でOKです！）
- 2 ボウルに豆腐、鶏ひき肉、片栗粉、塩こしょう、酒を入れてよく混ぜる。
- 3 フライパンにサラダ油をしき、肉種を丸めて並べていく。
- 4 蓋をして中火で焼く。
- 5 両面こんがりして中まで火が通ったら○の調味料を入れて煮詰めていく。
- 6 両面にとろっと絡んだらできあがり！
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小さく丸めてお弁当にも！！