豆腐とオクラとブラウンえのきのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
１時間くらい重石をして水を切った豆腐を食べやすい大きさに切る。
オクラは塩で板ずりしうぶ毛を取る。 - 2 オクラとブラウンえのきをビニール袋に入れて、１分ほどレンジにかける。
- 3 オクラは１ｃｍの輪切り、ブラウンえのきは２ｃｍの長さに切る。
- 4 皿に豆腐を並べ、オクラとブラウンえのきとかつお節を乗せ、ポン酢を掛ける。
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