もっちり♪たまごすいとん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りに、ほうれん草は長さ３～４ｃｍに切ります。
- 2 鍋に鶏ガラスープ(スープの素とお水でOKです)、みりん、醤油を入れて火にかけ、玉ねぎを加えて半透明になるまで煮ます。
- 3 ボウルに卵を溶き、そこへ小麦粉、片栗粉、塩を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 4 【２】の鍋に【３】を小さなスプーンですくって入れ(１０～１２等分くらい)、２分ほど煮ます。
- 5 ほうれん草を加えて約１分ほど火にかけ、お好みでこしょうを振って出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- たまご入りすいとん
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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an8eni-p2015/02/23 23:10
ボリュームありとてもおいしいです
レシピへのコメント
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ちょっと小腹が空いた時やお夜食に♪