手抜きでごめんなさい☆ニシンとじゃがいもの煮付け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 にしんの甘露煮は幅３～４ｃｍの食べやすい大きさに切り、スライスした生姜と一緒に鍋に入れ、お酒を振ってから、ひたひたくらいのだし汁を加えて弱火で３分ほど煮る。
- 2 じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
-
3
【１】の鍋のにしんを一旦取り出して(身が崩れてしまう為)、じゃがいもを入れ、串が通るまで煮る。
※煮汁が足りなければだし汁を足してください。 - 4 じゃがいもに火が通ったら、にしんを戻しいれ、ひと煮立ちすれば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の加工食品
- 料理名
- にしんの甘露煮とじゃがいもの煮物
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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オンキョー20152015/01/05 20:47
じゃが芋増量で♬
生姜の風味が絶妙な激ウマで、家族にも大好評でした(*^o^*)v
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