もやしの卵入りあんかけ☆名付けて「天津もやし」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
卵は溶いておく。
青ねぎは刻んでおく。 - 2 ★の材料をボウルなどに入れ合わせ調味料を作っておく。
-
3
フライパンにごま油の半分の量(小さじ１)を熱してもやしを炒める。
※↓コツ参照
火が通ったら軽く塩・こしょうをして(あんに味付けするので薄めに)、器に盛っておく。 - 4 【３】で使ったフライパンに残りのごま油(小さじ１)を入れて強火にかけ、溶き卵を流し入れて、固まったら底から２,３回混ぜて【３】のもやしの上に盛る。
-
5
【４】で使ったフライパンに【２】★の合わせ調味料を流し入れて、とろみがでて透き通るまで火にかける。
刻んだ青ねぎを加えて、もやしと卵の上にかけ、出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- もやしの卵入りあんかけ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
5 件
つくったよレポート（5件）
-
ももmomoうさusa2021/04/15 15:54
大袋もやしで作りました☆家族にも好評で美味しく頂きました("⌒∇⌒")♡ -
げそ天2021/02/10 12:19
ボリュームがあって美味しかったです。 -
まちゅまろ2020/10/10 18:59
卵が上手くいかなかったけど味は多分大丈夫でした(笑) -
りくり７１１０2015/12/29 06:02
簡単で、後1品！という時に、助かりました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
主食代わりには１人前、おかずなら２人前分。