★”ポークソテー ローズマリー風味 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 豚肉は包丁の背でたたいてすじ切りし、にんにくすりおろしと塩コショウをまぶし１５分くらい常温で放置して下味をつける。
- 2 オリーブオイルをフライパンで弱火で熱しローズマリーを加える。香りが立ってきたら豚肉を入れて焼いていく。
- 3 豚肉の両面に焼き色が付いたら、ワインを加えて蒸し焼きにする。
- 4 仕上げにバターと醤油を入れて肉にからめてできあがり、
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- ポークソテー ローズマリー風味
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