塩豆腐のイタリアンステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
塩豆腐は縦に４等分に切る。
トマトは(皮が気になれば湯剥きしてから)１ｃｍ角程度に切る。
ニンニクはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイル+ニンニクを入れて熱し、塩豆腐と、空いたスペースにトマトを入れて焼く。
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3
塩豆腐は薄く焦げ目が付く位に両面を焼き、お皿に盛る。
トマトは水分が半分くらい飛ぶまで焼き、バジルを手で３～４つにちぎって入れ、塩を振る。
バジルがしんなりすればOK。 - 4 塩豆腐の上に、トマト+バジルをのせ、お好みで黒こしょうを振って出来上がり♪
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- カテゴリ
- 豆腐ステーキ
- 料理名
- 塩豆腐のステーキ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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フライパン１つで簡単です。