赤紫蘇入れて★さっぱりちらし寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 １合分
- 寿司酢 大匙1.5
- ハム ４枚
- シャケフレーク おおさじ２
- シラス干し 大匙２
- 卵 １個
- 白ごま 小さじ１
- 水菜（サラダ用の軟らかいもの） 小さな株１株程度
- 赤紫蘇（梅干しと一緒につけてあるもの） 小さじ１程度
- 味付け海苔 ３枚
作り方
- 1 お米は砥ぎ、水加減は少し少な目で炊き上げます。
- 2 炊き上がったごはんに寿司酢を入れ切るようにかき混ぜます。
- 3 ハムは四角くきります。赤紫蘇は細かくみじん切りにして余分な水分を手で絞っておきます。
- 4 ２のご飯を器に盛り、上に、ゴマ、シラス干し、シャケフレーク、ハムを乗せざっくりかき混ぜます。
-
5
上に赤紫蘇をちぎりながら散りばめます。水菜はみじん切りにしたものを散らします。
卵はスクランブルエッグにしたものを乗せます。
海苔を上に散らします。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- ちらし寿司
fly to the sky0985
いつもご視聴ありがとうございます。
ただいまyoutubeにて、毎日ご飯をアップしています。
ワンコを飼い始めてばたばたの日々ですが、人間同様ワンコにも体に良い物を作っています。
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
「今日のごはん、なに?」のタイトルで検索してみてくださいね!
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