油揚げときゅうりの冷たいおうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 みょうがは薄くスライス、大葉は２ｍｍほどに細く切ります。

   

2. 2 きゅうりはスライサーでおろします。

   

3. 3 めんつゆは冷水と合わせておきます。

   

4. 4 うどんは水で洗って器に盛ります。

   

5. 5 うどんにつゆをかけます。

   

6. 6 油揚げはトースターで２分ほど焼き、写真のように切れ目を入れます。

   

7. 7 焼いた油揚げを２番と合わせ、軽く混ぜます。混ぜたものを５番にのせたら出来上がりです。