マーボー茄子うどん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 マーボー茄子にお醤油を加えてちょっとしっかり目の味にしておく。
-
2
うどんは茹でておき、ごま油で和えておく。
にんじんとトマトは食べやすい大きさに切っておく。
器にうどんを盛りつけ、「1」のマーボー茄子と野菜を盛りつける。
きっかけ
マーボー茄子そのままうどんにかけても美味しくありません。お醤油でしっかり目に味付け直し、ごま油のからんだうどんに和えてくださいね。
- レシピID:1700004664
- 公開日:2012/06/23
関連情報
- カテゴリ
- ジャージャー麺
- 料理名
- 茄子入り肉味噌
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