野菜のぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 人参、大根、キュウリは細切りにする。
-
2
ニラは５ｃｍ位に切る。
しめじはほぐす。
ニラとしめじを２分くらいレンジに掛け、冷ましておく。 -
3
鍋にお湯を沸かして細うどんをゆで、冷水でしめてから皿に盛り、１と２の食材を乗せ、水で薄めためんつゆを掛ける。
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