旬のスナックえんどうと新玉ねぎの春マリネ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
材料を揃えます
たまねぎは小さめのザク切り、トマトは一口大に切ります。
レモンは1/2個のうち半分を絞り、残り半分をいちょう切りにします。
-
2
たっぷりのお湯をわかし塩を入れえんどうをサッとゆでザルにあげて冷やします。
-
3
ボウルにマリネ液を作ります。
材料:(1)のレモン絞り汁、オリーブオイル、酢、塩コショウ を合わせます。
-
4
水がよく切れ冷めたえんどうのヘタを取ります。(気になるかたはスジも取ります)
そして一口大の大きさにカットします。
キッチンばさみを使うと便利ですよ。(^_^)
-
5
マリネ液にえんどう、たまねぎ、トマト、いちょう切りにしたレモンを加えてやさしく混ぜ、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど冷やしていただきます。^^
Bon appetit !! :D
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- えんどう豆
Minori_ohisamanotikara
☆2013年5月5日500レシピ達成 楽しい楽天レシピ生活☆
健康は食生活から☆東京都23区内で地産野菜・家庭菜園野菜中心の豊かな食生活。毎日おいしいものを作って食べられる幸せをかみしめています。(^_^)/
European fabric, zacka shop owner Minori
http://plaza.rakuten.co.jp/bluetminori/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
スナップエンドウとも呼ばれるのですねー。^^