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ふんわり☆竜田揚げ風チキンナゲット レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏ひき肉

    100g

  • ホットケーキミックス

    大さじ2

  • 醤油・酒

    各小さじ1

  • おろし生姜

    小さじ1/2

  • 中華だしの素 顆粒

    小さじ1/2

  • サラダオイル (揚げ油)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわり☆竜田揚げ風チキンナゲット

ホットケーキミックスを使っていますが、醤油と生姜の風味で甘さは気になりません。
しっかり味付けしてあるのでソースも不要で楽チンです♪

作り方

  • 1

    全ての(サラダオイル以外!)の材料を混ぜる。
    (ビニール袋に入れて揉んで作りましたが、ボウルに入れて混ぜても。)

  • 2

    揚げ油を低めの温度に熱し、【1】を濡らしたスプーンですくって大さじ1程度ずつ揚げる。こんがり色付いたら出来上がり♪
    ※調味料で焦げやすいので低温で揚げて下さい。

きっかけ

お財布に優しい鶏ミンチを使ったレシピ。
チキンナゲットを竜田揚げ風の醤油味にアレンジしました。

おいしくなるコツ

【2】で、水で濡らしたスプーンを両手に1つずつ持って使うと良いです。
一方で具をすくい、それをもう一方のスプーンですくうようにすると、キレイにできます♪

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 鶏ひき肉
料理:
人気メニュー > 揚げ物 > チキンナゲット

レシピID: 1700003488

公開日:2012.03.31

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