おもてなしに☆きゅうりとシーフードのサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
お鍋にお湯を沸騰させ、塩を一つまみと冷凍のままのいか+えびを入れ、フタをして火を止める。そのまま１０分以上置き、水洗いする。
※茹でるより仕上が綺麗です。 -
2
ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。
その中へ好きな大きさに切った［１］のいか、えびを入れて和えておく。 - 3 きゅうりは洗って、ピーラーで縦に１箇所だけ皮を剥き、その面から同じようにピーラーを使って長細いきゅうりを３枚取る。残ったきゅうりは1.5cm角に切って［２］に加える。
- 4 お皿に［３］のきゅうりを好きな形にして立てて置き、その中に［２］のサラダを入れて出来上がり♪
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- カテゴリ
- パーティー料理・ホームパーティ
- 料理名
- シーフードサラダ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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