きゃべつとひき肉の蒸し煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 きゃべつは１個を半分に切り、芯を取る。そのまま沸騰した湯に浸して、葉をはがしていきます。敗れても気にしません。
-
2
ひき肉・塩こしょう・みじん切りの玉ねぎ・卵をよく混ぜます。
鍋にキャベツの葉・ひき肉・キャベツの葉・ひき肉・・と重ねていき、ブイヨンをひたひたに入れます。 - 3 弱火で１０分ほど煮ます。あくを取り、塩こしょうで味を調えます。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- きゃべつとひき肉の蒸し煮
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