こんにゃくとたけのこ水煮の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
こんにゃくはスプーンですくって一口大にしておく
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2
たけのこも一口大に切っておく。鍋にお湯を沸かし、こんにゃくを入れあく抜きする。
- 3 鍋にサラダオイルを入れ、たけのこ、こんにゃくを入れて全体に油をなじませる。
- 4 全体に油が行き届いたら、水、だしのもとなど調味料を入れ、中火で煮る。
-
5
鍋に汁がほとんどなくなったら、火を消す。鍋肌が焦げない程度に火を止める
-
6
フライパンにカツオぶしを入れ、乾煎りする。
-
7
６を５の鍋に全部入れ、全体を絡める
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- 煮物
fly to the sky0985
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