ペーストを使って簡単グリーンカレー レシピ・作り方

ペーストを使って簡単グリーンカレー
ESSENSA
ESSENSA
お野菜は何を入れてもおいしいと思います。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 鍋にサラダ油を入れ、一口大に切った鶏もも肉を入れ炒めます。
  2. 2 鶏肉に軽く火が通ったら、千切りにしたたけのこ、一口大に切ったなすを入れ炒めます。
  3. 3 2にグリーンカレーペースト、ココナッツミルクを入れて、煮立たせる。
  4. 4 3にナンプラー、お砂糖、太目の千切りにしたピーマン・パプリカ、小房にしたしめじを入れて、少し煮込んでできあがり。

きっかけ

タイカレーの中でもグリーンカレーが大好きです!

おいしくなるコツ

最後あまり煮込みすぎると、ピーマン・パプリカの色が悪くなります。

  • レシピID:1700001843
  • 公開日:2011/11/08
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カテゴリ
グリーンカレー
料理名
グリーンカレー
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つくったよレポート(1件)

  • 颯湖
    颯湖
    2012/04/09 23:23
    ペーストを使って簡単グリーンカレー
    タケノコを茹でたので、作りました。とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

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