生姜が決めて!ベーコンと白菜の味噌シチュー レシピ・作り方

生姜が決めて!ベーコンと白菜の味噌シチュー
  • 約30分
  • 500円前後
Azukiぱん
Azukiぱん
寒い冬を乗り切りたくて、シチューに生姜と味噌を入れてみました。コクが出てとっても美味しくなりました。

材料(4人分)

  • ブロックベーコン 1本
  • 白菜 半玉
  • チキンブイヨン 1個
  • 生姜 1かけ
  • 牛乳 200cc
  • 味噌 大1~2
  • 塩 胡椒 適当

作り方

  1. 1 ベーコンは5mm厚さに、白菜はざくざく切ります。生姜はみじん切りに。
    鍋に入れ、水を400~600、チキンブイヨン・生姜を入れ、火にかける。
  2. 2 沸騰して、灰汁をとったら、牛乳、味噌、塩こしょうで味を調えます。

きっかけ

極普通のシチューでも美味しいのですが、生姜と味噌が入っています。美味しいですよ!!

おいしくなるコツ

特別ルーをつくるシチューではありません。思い立ったらすぐ作れます。

  • レシピID:1700000434
  • 公開日:2011/02/03
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しょうが2011 簡単 シチュー おもてなし
料理名
ベーコンと白菜のシチュー
Azukiぱん
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つくったよレポート(3件)

  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2016/11/02 13:16
    生姜が決めて!ベーコンと白菜の味噌シチュー
    味噌とミルクと生姜がマッチして美味しかったです~♬コクがあって食べごたえもあり大満足でした!ごちそう様です★
  • *nini*
    *nini*
    2011/02/14 20:45
    生姜が決めて!ベーコンと白菜の味噌シチュー
    しょうが入り、とってもおいしかったです♪
    特にダンナ様に好評価でした。また作ります!
  • SirahoshI
    SirahoshI
    2011/02/04 15:35
    生姜が決めて!ベーコンと白菜の味噌シチュー
    いつもと違ったシチューが食べたくて(*^^*)我が家の定番になりそうです!

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