かんたん!えのき✤白菜✤とろろ昆布のおすまし〜♪ レシピ・作り方

かんたん!えのき✤白菜✤とろろ昆布のおすまし〜♪
  • 約10分
  • 100円以下
こってぃさん♡
こってぃさん♡
うす味でも〜とろろ昆布で旨味☆アップ!

材料(2人分)

  • 白菜 中葉・1 枚
  • ほぐしめじ( 冷凍保存 ) ひとつかみほど
  • 2 カップ
  • かつおだし( 粉末 ) 小さじ 1 / 3 ほど
  • ★料理酒 小さじ 1 ほど〜♪
  • ★みりん 小さじ 1 ほど〜♪
  • ★お醤油 小さじ 1 ほど〜♪
  • とろろ昆布 2つまみほど

作り方

  1. 1 ★鍋に分量の水とほぐしめじを加え
    火にかける♪

    ★ 白菜を洗って〜 一口大に切り分ける♪
  2. 2 ◆ 鍋が煮えてきたら〜白菜を加え〜更に煮る♪

    ◆ 白菜・かつおだしを加え〜煮えてきたら★印の調味料を加え〜味を整えてね♪
  3. 3 ◆ それぞれのお椀に半量ずつ盛り付ける♪

    ◆ とろろ昆布をふんわり添えて〜

    召し上がれ〜✿

きっかけ

◆ 冷凍保存のほぐしめじの活用♪ ◆ 減塩☆でも美味しいおすましが食べたくて♪

おいしくなるコツ

◆ 冷凍保存のほぐしめじは旨味☆がアップ♪ ◆ 料理酒・みりんを加えるとまろやか♪ ◆ とろろ昆布は〜いただく直前に加えましょう♪ ◆ 美味しいお出汁で満足度☆アップ!減塩でも美味しく味わえますよ♪( お好みのお味に〜調整してね♡ )

  • レシピID:1690022287
  • 公開日:2023/03/19
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
すまし汁昆布その他のお酒白菜しめじ
こってぃさん♡
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る