そうめん～出汁ポン酢のとろろつゆ～ レシピ・作り方
材料（2人分）
- そうめん 2束
- 水 3l
- 長いも 5cm
- めんつゆ(3倍希釈) 1/2カップ
- 液体かつお出汁 小さじ1/2
- ポン酢 小さじ1/2
- わさび 適量
作り方
- 1 長いもの皮をむき、すりおろす。出汁とポン酢を加えて混ぜる。
-
2
規定通りの水量でそうめんを茹で、水で洗う。
- 3 めんつゆを規定通りに希釈し、そうめんととろろ、お好みでわさびを加えて完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
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