高野豆腐とキャベツもやしの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯(分量外)で戻し一口大にカットし、キャベツも一口大にカットします。
- 2 鍋にお湯沸かし、もやし・キャベツ・高野豆腐を入れ、ひと煮立ちしたらかつおだし・鶏だし、味噌を溶き入れ火を止めます。
きっかけ
タンパク質の不足を感じていたので高野豆腐を使いました。キャベツの甘味もいい感じでした。
おいしくなるコツ
リケンかつおだし、リケン鶏だしのダブルで出汁を使いました。
- レシピID:1690016824
- 公開日:2021/03/12
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