卵巾着と切干大根煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切干大根を軽く洗い、水で戻して水気をしぼっておく。
※戻し汁は残しておいてください。 -
2
油揚げを、半分に切って袋状に開く。
コップに卵を割り入れ、油揚げの中に流し込み、爪楊枝で蓋をする。 -
3
鍋に水と切干大根の戻し汁、☆を加えて加熱する。
沸騰したら、①と②を加えて落し蓋をして10分煮たら完成。
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- 料理名
- 卵巾着と切干大根煮
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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食べ応えもあり！