梅酢と昆布だしで、大根の漬け物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本
- 梅酢・根昆布だし 各大さじ2
- 砂糖 大さじ1～2
作り方
- 1 大根をよく洗い、皮ごと5㎜幅のイチョウ切りに切る。
- 2 ポリ袋に大根、梅酢、根昆布だし、砂糖を加えてよく揉む。
- 3 空気を抜いて口を結び、タッパやボウルに入れて、1日置いて完成。
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- 料理名
- 梅酢と昆布だしで、大根の漬け物
大福・あんこ
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