グルメのタレで♪豚肉と茄子炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切る、茄子と人参は乱切り、玉ねぎとしめじは切ってバラバラにほぐす
- 2 人参はスチーム鍋に入れて電子レンジで4分加熱する(これをしておくと早く火が通るようになります)
- 3 フライパンに油を熱し、茄子を炒め、油を吸って焼き色がついたら一旦取り出す
- 4 同じフライパンに豚肉、玉ねぎ、しめじ、人参を入れて炒める
- 5 4がある程度火が通ったら茄子を戻し入れ、グルメのたれを入れて全体に絡んだらできあがり
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MAKOMAKO
はじめまして☆15歳の娘と10歳の娘を持つ母親です♪
料理はそんなに得意ではありませんが、
娘と主人においしいごはんを食べてもらうため頑張っています(^-^)
節約かつおいしいが理想♪
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