たまご巾着の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ(長方形) 2枚
- 卵 4個
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 2個
- 水 500ml
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ5
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
じゃがいもと玉ねぎを、一口大に切る。
油揚げを半分に切って、袋状に開き、卵を入れて爪楊枝で封をする。 - 2 鍋に水とめんつゆ、砂糖を入れて、沸騰したら①を入れて煮込む。
- 3 じゃがいもが柔らかくなったら完成。
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- 料理名
- たまご巾着の煮物
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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