具だくさん けんちん汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根とにんじんは、厚さ3mm程度のいちょう切りにします。ごぼうはたわしでこすって皮をむき、ささがきにして水にさらします。
- 2 油揚げは熱湯をかけて軽く油抜きをし、短冊状に切ります。こんにゃくは1分程度茹でてサイコロ状に切ります。豆腐はさいの目切りにします。鶏胸肉は、食べやすい大きさにぶつ切りにします。
- 3 鍋にだし汁と大根、にんじん、水気を切ったごぼうを入れて火にかけ、5分程度煮ます。
- 4 ☆の材料と油揚げ、こんにゃく、鶏胸肉、豆腐を加えて、さらに5分程度煮ます。火を止めて、15分ほど置いたら完成です！！
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hasueki2016/10/26 08:34
簡単でおいしかったです
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