蒸し鶏と3種の野菜ナムル風サラダ レシピ・作り方

蒸し鶏と3種の野菜ナムル風サラダ
Little Happy
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ゴマ油の香りが食欲をそそります♪
野菜たっぷりサラダです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏むね肉に軽く塩・胡椒をして10分ほどおきます

    スチームケースに鶏むね肉・酒100ccを入れ
    鶏むね肉の上にネギの青い部分をのせます
  2. 2 600Wのレンジで4分レンジします

    スチームケースの蓋をしたまま、じっくり粗熱をとります

    粗熱が取れたら、食べやすい大きさに細切りにします
  3. 3 もやしは30秒ほど茹で、粗熱をとります

    ニンジン、きゅうりは細切りにします
  4. 4 鶏むね肉・もやし・にんじん・きゅうりをボールに入れ
    ゴマ油・白だしを全体に馴染ませます

    冷蔵庫で30分ほど冷やして出来上がり♪

きっかけ

蒸し鶏もナムルもどちらも大好きなので 食べやすいようにサラダ仕立てにしました

おいしくなるコツ

メーカーによって白だしの濃縮が異なるので 味見をしながら量を調整して下さい

  • レシピID:1690005538
  • 公開日:2014/07/20
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