PARTYに♪ポテトサラダのきゅうり包み レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもはスチームケースに入れて4分レンジし
ケースに入れたまま粗熱をとります
じゃがいもの皮をむきマッシュします
マヨネーズ・ホワイトコショウ・塩・顆粒コンソメで味を調えます - 2 きゅうりは半分に切り(10㎝程度)、スライサーで薄くスライスします
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3
(セルクルは5㎝のものを使用)
セルクルの底にラップをまきます
セルクルの中の側面に
きゅうりのはじの部分を1~2㎜ぐらい重ねながら、順にはりつけていきます -
4
ポテトサラダを半分の位置までしっかりつめます
あまった部分のきゅうりを、蓋をするように1枚1枚重ねていきます -
5
スライスしたきゅうり2枚を縦半分に切って、きゅうり2枚で楕円を作ります
真ん中にきゅうりを巻いて、リボンを作ります - 6 きゅうりで包んだポテサラの上に、きゅうりのリボンをのせて出来上がり♪
きっかけ
ポテトサラダも盛り付けを変えればパーティー仕様に♪ バレンタインなどにも作ってます
おいしくなるコツ
ポテトサラダを詰めるときはスプーンでならしながら しっかりと詰めていきます
- レシピID:1690005493
- 公開日:2014/07/03
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ポテトサラダをきゅうりで包んでプレゼントに見立てた盛り付けです