決まり！お豆腐でメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギをみじん切りにしておく。

   

2. 2 大きめのボールに挽き肉と豆腐を入れ、手でよく混ぜる。

   

3. 3 １と残りの材料を全部入れ、さらによく混ぜる。

   

4. 4 両手でキャッチボールをしながら、形を整える。

   

5. 5 *印をフォークでよく混ぜる。

   

6. 6 パン粉を別のボールに入れておく。

   

7. 7 フォークで４を５に入れる。

   

8. 8 ７を６に入れる。

   

9. 9 まんべんなく、パン粉をつける。

   

10. 10 １７５度の油で１１分揚げる。

    

11. 11 中はしっとり、ふかふか！