サワラのムニエル スライス玉ねぎのマリネソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
＜ソースを作る＞
スライスした玉ねぎを10分ほど水にさらしておく。
玉ねぎの水分をよく取って＊の調味料に 10～15分以上 水分が出てくるまで漬けておく。（写真は混ぜてすぐの物
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2
魚の小骨を抜き 塩、コショウして 小麦粉をまぶしておく。
-
3
オリーブオイルを熱したフライパンで 皮目からコンガリするまで中火で焼き、裏返して フタをして火が通るまで蒸し焼きにする。
- 4 お皿に盛り付け 玉ねぎソースをのせて 完成。
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- カテゴリ
- その他の調理器具
- 料理名
- サワラのムニエル
popo
特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。
何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。
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うさぎまみー2012/09/10 23:40
たまたま粒マスタードがあったので作ったマリネソース、最高でした。
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