大根とかまぼこの梅肉和え レシピ・作り方
材料（3～6人分）
- 大根 300ｇ
- カニカマ(かまぼこ ちくわ など) 80ｇ
- 梅干し(種を取って) 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ1と1/2
作り方
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1
【切る】
大根の皮を剥き、１㎝×4㎝くらいの薄切りにし、ボールに入れて塩をふり、しんなりさせます。
-
2
【絞る】
しんなりした大根を水洗いし、軽く絞って置く。
-
3
【梅干しをたたく】
梅干しの種を取って、包丁でたたいて、ペーストにする。
カニカマは食べ易い大きさに切る。
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4
【和える】
全部の材料を混ぜて、和える。
味を見で、
足りない場合は梅干しを追加
必要な場合 味の素を少量加えて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根とかまぼこの梅肉和え
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ねあっっ2012/11/22 17:27
ギョニソにしたらフラッシーに(^_^;)下品
味は上品で美味しかったです～♥
簡単なのも良いですね！ごち様<(_ _)>
レシピへのコメント
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さっぱり味の一品
料理の付け合わせ、酒の肴、箸休めに