フライパンであさりの酒蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
あさりを砂抜きする
あさりを擦り合せながらよく洗う
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2
あさりをフライパンに入れ、強火で空入りする
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3
生姜をすりおろす
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4
③に酒、醤油を加える
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5
②であさりの殻がほぼ開いたら、④の調味料を回しいれ、よく混ぜる
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6
⑤にネギを散らし、かきまぜたら火を止める
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- 料理名
- あさりの酒蒸し
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梨花*2015/04/25 18:29
同じく…沢山頂いたので、酒蒸しにしてみました！
しょうがは食べたくて千切りにして入れてみました☆
美味しく頂けました、ありがとうございました♪
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