カブの大量な葉っぱも、上品な煮浸しに♪献立付き♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
- おでんの具（練り製品） 大袋、１袋
- おでんダシ（おでんの具↑に付属品の粉末） １袋
- カブの葉 １株分
- 水 おでんの具と、葉がひたひたに浸かるくらい
作り方
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1
カブの葉っぱに茎は、３～４ｃｍ長さに切ります。
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2
おでんの具は、湯通しして、油抜きをします。
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3
水におでんダシを入れて火にかけ、煮立ったら、カブの茎を入れて、おでんの具を入れます。
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4
続いて、カブの葉も、どっさり入れます。
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5
葉がしんなりしたら、火をとめます。
フタをして、１０～２０分くらおいて、煮汁の中で味を含ませます。
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6
緑の色がすこし飛びますが、冷めていく間に、味も含まれて食べやすくなります。
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7
この日の献立は
◎焼きサンマ＋大根おろし＋柚
◎カブの葉とおでん具の煮浸し
◎柿
◎あずき入り玄米ご飯
◎ワカメとじゃが芋の味噌汁
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関連情報
- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブの葉で、おでんの煮浸し
スイート ローズ
食べたものが自分を形成していくのかと思えば、「美味しい～♪」 と、にこにこになれるようなものを楽しみたい♪心も満たされて、「幸せ～♪」 な、ひとときが好き♪
愛のエネルギー補給の食事♪
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