【常備菜】きゅうりと大根の鰹昆まみれ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
きゅうりは両端を落として、5mm厚の輪切り。
大根は皮をむいて、5mm厚以内のいちょう切り。 - 2 きゅうりと大根をポリ袋(スーパーのサッカー台に備え付けのアレ)に入れ、塩、うま味調味料、かつお節、塩昆布を加える。
- 3 袋の口を結んで、シャカシャカ振ったり、もみもみしたりして全体をよく混ぜ合わせる。
- 4 1時間も放置すれば、食べ頃に。
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ゆるふわ典座のひろさん
禅の修行道場での食事係のことを「典座(てんぞ)」と呼びます。
…とはいえ、いわゆる"お精進料理"という概念にとらわれず、日々の食卓の簡単メニュー、ビールに合うメニューなんかもゆる～くご紹介していきますｗ
きょう食べるお食事の中に、あしたの私がいます。
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つくったよレポート（1件）
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ゆきゆき79542021/06/24 21:08
にんじんを加えたり、切り方をアレンジしたりしました。
素敵なレシピをありがとうございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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