手羽元で!ウマウマ照り焼きチキン レシピ・作り方

手羽元で!ウマウマ照り焼きチキン
  • 約15分
  • 300円前後
Yuichi★
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手羽元を使った簡単料理です。フライパン1つで美味しいツヤツヤの照り焼きチキンが作れます♪

材料(2人分)

  • 手羽元 6本
  • ♦醤油 大さじ1
  • ♦酒 大さじ1
  • ♦生姜チューブ 2㎝程度
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 ポリ袋に手羽元を入れて、♦︎の調味料を入れて揉み込む。(ポリ袋に入れて揉み込むことで味がしっかりと染み込みます♪)
  2. 2 片栗粉をまぶして、サラダ油をひいて熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
  3. 3 ★の調味料を混ぜ合わせて、お肉に回しかけ、グツグツと煮詰めたら完成です!

きっかけ

手羽元の照り焼きチキンが食べたくて考えました。

おいしくなるコツ

下味をしっかりと揉み込むことで、お肉に味が付くのと柔らかくジューシーな歯応えになります♪

  • レシピID:1680008344
  • 公開日:2019/12/18
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カテゴリ
手羽元簡単鶏肉料理照り焼きソース照り焼きチキン夕食の献立(晩御飯)
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