イワシのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イワシは頭と内臓を取り出し、手開きにし、骨を取り除く。きれいに洗い、しっかり水気を切る。
- 2 (1)と☆をフードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせる。
- 3 野菜たちを好みのサイズに切る。
- 4 鍋に●を入れ、沸騰させる。(2)をスプーンで入れていく。アクは丁寧にとる。
- 5 (4)に(3)を加え、野菜に火が通るまで3~4分煮る。野菜が煮えたら、完成。
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