さつまいもグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
具材をお好みの大きさに切る。
今回は、鶏肉(小さめの一口サイズ)、玉ねぎ(薄切り)、さつまいも(1cm幅の銀杏切り)。 -
2
さつまいもは電子レンジ600Wで3分チンして、軽く火を通す。
ペンネは表示茹で時間より1分程度短く茹でる。 -
3
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉と玉ねぎを入れる。
鶏肉に火が通ったら、火を止め、小麦粉を入れ、よく混ぜる。 -
4
2～3回に分けて牛乳を加える。
だまにならないよう、よくかき混ぜる。 -
5
火をつけ、沸騰させる。
塩胡椒、コンソメスープの素、さつまいも、ペンネを加える。 -
6
耐熱皿に分量外のオリーブオイルを塗り、５を入れ、チーズをのせる。
200℃に余熱したオーブンで、200℃15分焼いたら完成。
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