イカのフライ。超美味しい。 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 イカに格子状に切り込みを入れる
- 2 小麦粉、とき玉子(生臭みが気になる人は胡椒いれてね)。パン粉の順につける。
- 3 180度くらいの油で揚げる。触り心地がカラッとしてたら完成です
きっかけ
生じゃ食えなかったので揚げました
おいしくなるコツ
格子状に切れ目を入れるんですが表の薄皮があるほうに入れるようにするとバチバチって油くる事が少ないと思いますね
- レシピID:1680006112
- 公開日:2015/07/26
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません