キャンプでホワイトシチュー♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉に塩こしょうで下味をつける。
-
2
玉ねぎは1cm幅のスライス。
セロリは、一口大にカット。
にんじんは縦半分にカット。
- 3 フライパンに油をひいて、鶏肉の皮目をしっかり焼き目がつくまで焼く。
-
4
鍋にバターをひいて、玉ねぎを炒める。炒まったら、白ワインを加え、アルコールをとばし、3とにんじん、セロリ、マッシュルームを加えて、さっと炒める。
-
5
水を加えて、ローリエ、マギーブイヨンを加えて30分煮込む。
-
6
じゃがいもを加えてさらに30分煮込む。
-
7
にんじん、じゃがいもに火が入ったら、生クリームを加えて、5分ほど煮込み、塩、こしょうで味をととのえる。
- 8 器に盛り付けて、パセリをふって完成。
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