ベーコンポテトパイ風春巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春巻きの皮 4枚
- ベーコン 40g
- じゃがいもピューレ（レシピあり) 80g
- ミックスチーズ 40g
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 ベーコンを短冊切りにし、フライパンで炒める。
- 2 じゃがいもピューレに1を合わせておく。
- 3 春巻きの皮に2の1/4の量をのせ、ミックスチーズをのせて、包む。閉じ目にじゃがいものピューレをのりがわりにつけてとめる。
- 4 170度の油で、全体がきつね色になるまで揚げ、油をペッパーなどでしっかりきったら完成。
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