きのことベーコンのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス 1/4個
- きのこ（しめじ、エリンギ) ひとつかみ
- 塩こしょう 少々
- ベーコンブロック 50g
- イタリアンドレッシング ひとまわし
- ミックスナッツ 10粒ほど
作り方
- 1 レタスをざく切りにする。洗って水に少し浸けておき、パリッとしたら、水切りでしっかり水気を切っておく。
- 2 しめじは小房に分けて、エリンギはしめじの大きさに合わせてカットする。
-
3
フライパンにバターをひいて、2を炒め、炒まったら塩こしょうする。
粗熱をとっておく。 -
4
ベーコンはキッチンペーパーにベーコンをのせて、電子レンジで1分加熱。
-
5
器にレタスを盛り、3と4、ナッツをちらして、イタリアンドレッシングをかけて完成。
※ドレッシングは何でも大丈夫です。
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