絶品ぺぺたまトマト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
トマトは8等分のくし切りにカット。
にんにくみじん切り -
2
卵にパルメザンチーズを加えてよく混ぜておく。
- 3 2ℓのお湯を沸かし、塩を入れ、パスタを表示時間通りに茹でる。
-
4
フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを入れ香りを出す。
香りがでたら、トマトを加え、少しくたっとしたら、パスタの茹で汁（50cc程)を加え、少し煮込む。
-
5
パスタが茹で上がったら、4に加え、馴染ませる。火を止めて、2を加えてあえる。
- 6 皿に盛り付けて、ブラックペッパーを振って完成。
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