野菜の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
かぼちゃは5mmくらいの厚さにスライス。ナスは8等分にカット。
ししとうは、ヘタをとってつまようじなどで穴をあけておく。ミニトマトは、1/2にカットしておく。
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2
鍋に全ての調味料と鷹の爪を入れ、火にかける。沸いたらOK。
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3
ミニトマト以外の野菜を油で火が通るまで揚げる。キッチンペーパーで油を切っておく。
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4
野菜を容器に入れ、熱いうちにタレをかけて、粗熱をとり、約30分漬け込んで完成。
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umauma5552023/07/06 14:49
参考にさせていただきました！
美味しかったです♪
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