ブロッコリー&カリフラワーの茎&人参皮のポタージュ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブロッコリー茎 １個分
- カリフラワー茎 １個分
- 人参皮 １本分
- 水 200CC
- ☆牛乳 お玉１
- ☆コンソメ顆粒 小匙１
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆胡椒 ３ふり
作り方
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1
耐熱皿にブロッコリー茎&カリフラワー茎&人参皮を乗せふんわりラップして電子レンジ600㍗で５分チンしたらミキサーに入れ水を加え30秒回す。
-
2
鍋に移して中火で加熱、ひと煮立ちさせたら☆印を入れかき回しながら沸騰寸前で火を止め出来上がり♪
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