我が家の肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉は５cm長さくらいに切る。
- 2 じゃがいもは皮をむいて、1個ずつラップに包んで、レンジの根菜コース(又は６００Wで３～４分)で柔らかくなるまで加熱して、半分に切る。
- 3 にんじんは皮をむいて、３mm厚さくらいの半月切りにする。
- 4 玉ねぎはくし型に切る。
- 5 白滝はお湯で茹でて、灰汁抜きをし、食べやすい長さに切る。
- 6 鍋にごま油と豚肉を入れ、色が変わるまで炒める。☆の調味料を加えて、玉ねぎ、にんじん、白滝を入れて、蓋をして７分ほど煮る。
- 7 じゃがいもと冷凍いんげんを加えて、更に５分ほど加熱したら、火を止めて、そのまま１０分ほど自然に冷ます。
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ドレミ32021/11/02 17:55
TOMY chanさん こんばんは♪じゃがいもをレンジで柔らかくする方法で作りました！煮崩れの心配なく美味しく出来ました☆素敵なアイデアに感謝ですo(^o^)o
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